Салат из белокачанной и краснокачанной капусты с тёртой морковью, майонезом и дижонской горчицей
Хрустящая классика. Лучший друг бургера, да и сам по себе великолепен. Название — английский вариант произношения голландского «koolsla» (дословно «капустный салат»). Именно голландские эммигранты привезли рецепт в Штаты в XVIII веке, где он легко и, похоже, надолго «врос» в местную гастрономию