Тартар из лосося со свежим огурцом, авокадо, сыром Страчателла и соусом Понзу на хрустящем багете. В порции 5 брускетт
Это блюдо — как солёный морской воздух ранним утром на побережье. Свежий, солоноватый, солнечный и ласковый. Сбалансированный цитрусовый соус Понзу связывает сочность и солёность лосося, яркие зелёные ноты огурца и авокадо, а также мягкую сливочность Страчателлы. Подаем на хрустящем багете из нашей пекарни