Салат с нежной куриной грудкой, томатами черри, Романо, перепелиным яйцом, Пармезаном, гренками из бриоши и соусом Цезарь
Много споров и легенд вокруг Цезаря, соседи. И кто его впервые приготовил, и при чем тут римский император? На самом деле — император не при чем. Скорее всего, автор блюда Цезарь Кардини наспех приготовил свою версию тосканского хлебного салата Панцанелла, в котором главное — свежайшие ингредиенты, искристый соус и бережно подсушенные гренки. Наши — мы готовим из хрустящих булочек бриошь. Они имеют выразительно сливочный округлый вкус и подчеркивают стройность соуса Цезарь