Молодой картофель, обжаренный с розмарином «в мундире»
Соседи, знаете, откуда пошло название «картошка в мундире»? С суворовских времен. В военных походах готовить было некогда, а картофель в кожуре прекрасно сам запекался в костровой золе. Говорят, ели его наспех, даже толком не очистив. Почему же говорят не «в куртке», не «в кафтане», а именно — «в мундире»? Потому что и картошка и солдат идут в огонь в мундире. Такое патриотичное название получилось, соседи. Наш картофель в парадной форме мы готовим с розмарином, чтобы оттенял богатый и сытный вкус овощей с огня